上個禮拜 跟大夥跑了一趟觀光客頗多的六合夜市
雖然是平常日 仍是人擠人的 雖然沒有瑞峰來的新奇 不過在那邊
也有不少經營好幾年的美味小吃攤
這間Cheese Way是近幾年另一個另類小吃品牌
根據官網指出 在高雄目前有三個據點 精緻富有洋風味的小攤車
使它和其他攤位有所不同 對於起司控來說 都會忍不住去了解一下這個品牌
[炸乳酪陳列櫃]
櫃子裡總共有六種口味的炸起司
依據口味或種類的不同區分成6個國家
當然 這品牌不會只有賣這些東西 剩下的乳酪 或炸乳酪可透過官網線上購物
Cheese Way的Menu
[Menu]
主要是以上方看到的6種炸起司下去做組合或單點
價位位於 NT.45~99 數量從3個1入到7個一入都有
[各種乳酪介紹]
菜單的另一面有各種乳酪的介紹 當然也不忘擺上價格
若看不到菜單上的介紹
請點我觀看
看了半天 由於沒吃過 但是對所有口味都很好奇
所以就選擇了 NT.99的組合餐 裡面可以吃到所有的口味
又外加送了一顆乳酪球
品嚐時間
[豪華全餐組] NT.99/7入
內含法國黑松露 丹麥馬自拉 美國黃金南瓜 荷蘭米勒雙料 義大利番茄
以及 澳洲紅切達X2
cheese的成本本身不低 也因此這在夜市算是高價小吃
而且份量屬於下午茶類型 只是就乳酪來說 這樣算是平價奢華了
[羅勒美乃滋醬]
旁邊所附上的醬料 老闆還特地提醒非日式芥末
雖然加入美奶滋可以潤滑口感 不過青醬多了甜味總覺得怪怪的
就小公主而言 若單單只有青醬 會更適合吧!!
[澳洲紅切達] NT.50/5球-單點價
點完餐時 老闆說要等上兩分鐘 不過 我感覺大概只等了一分多鐘吧!!
或者老闆有自己的堅持 或者怕炸太過燙口
因此我覺得 起司外皮條不但酥度不夠 燙度也不太夠 裡頭的切達陷料
比較偏有韌性的感覺 整體來說 不太能品嚐出其香味
[義大利番茄] NT.60/3塊
雖然品嚐的到番茄的香 還有 香料的味道
不過 若能再炸的讓裡頭軟一些 口感整個會比較升級
[美國黃金南瓜] NT.50/3塊
或許南瓜陷比例上少了些 乳酪的味道大於南瓜味
[法國黑松露] NT.80
這是六種口味中 最高價的口味 雖然中間只有薄薄一層的松露
但是香味很霸道 挺逼人的 不過我懷疑
用的可能是香菇松露醬 嘴中不時嚐到香菇的味道
[丹麥馬自拉] NT.50/5條
一條約兩口的量 外皮就像裡頭一樣白皙
這也是六種口味中 最能感受到拉絲愉悅的 馬自拉一向
香氣低調 但質感細緻 接受度也都頗高的
最後的荷蘭米勒雙料 因為...圖照壞了 也就沒放上來
就跟大家說聲抱歉
結語
不得不承認 這個攤子和其他的小吃有不小的差異處
而老闆的服務態度真的非常的好 笑容迎面 充滿著誠意
可惜 或許是自我的堅持 起司條的熱度不夠
導致外皮不酥脆 裡面的起司陷料不夠軟 如果能改善以上的缺憾
相信老闆熱誠的服務態度 生意要好並不困難
Cheese Way星級炸乳酪塊醬
官方網站：http://www.cheeseway.com.tw/welcome.html
捷運美麗島站 11號出口直直走靠左邊攤位
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