趴趴走美食小公主-高雄美食部落格

於四月初開幕的環球新左營車站店 最近強大餐廳陸續開張中~~

其中素食餐廳 浣花草堂 也是環球在高雄的獨家餐廳 其餘2館位於 板橋 屏東兩間分店

店內的素食料理千變萬化 有時會讓人忘了自己在吃素

現在慶祝開幕 首三日 8折 5/6~5/9是iMall卡9折

內部裝潢採中式華麗風格 半透明式的用餐空間 幽靜的氣氛

讓人不禁放鬆了身心

餐點價格大多落在120~690/單點  焗烤 鐵板 鍋 義大利麵 多國料理另外也提供合菜

套餐可加70 元升級 附前菜 湯 白飯

一進門 店員溫暖招呼 並上了養肝茶 甘甜養生的風味

讓人暫時忘了工作的繁雜

[精緻前菜]

根據店長的說法 在新左營車站店想改變作法 以往都是以定食的型態上菜

也就是一個旁子上 會有所有餐點 在左營

打算分開上 讓菜色質感更為精緻

[豆腐]
冰涼帶點Q度的豆腐 美味可口 帶點花生香氣

清爽的醬料 讓整塊豆腐更為加分 此道頗受大家好評

[蔬食小菜]
中間這道小菜 味道也很棒 不僅清爽

醬料似乎是拌入了優格類 很開胃

素火腿也沒有什麼素味

[飲品]

飲品的味道就比較多樣 像水蜜桃 有時又覺得帶點檸檬或葡萄柚的酸

滿特別 前菜部分 可說是賞心悅目 又美味

接下來 上主菜囉

[川式宮保吉丁]  NT.130/單點

顧名思義 就是仿宮保雞丁 又大又紅的乾辣椒

視覺而言 很美麗 素雞丁的部分 口感比較外酥內Q彈

帶有麻辣香氣 但卻不會死辣 小公主滿喜歡的

[番茄義大利麵] NT.120/單點

這道沒有吃到 但根據友人的說法是

整體而言 清爽 口感還不差 而且分量十足

[杜仲鮮蔬鍋] NT.180

這是小公主點的菜啦 !! 菜色非常的豐盛

不僅滋補 多樣的蔬菜、蒟蒻麵、根莖類蔬菜 真的很豐富

而且都是以天然的形式出現 整體又更為健康 湯頭溫潤 讓我些微忘了工作的繁雜


[附湯]

這是點套餐所附贈的濃湯 除了玉米粒外 還有 菇類

味道香濃  是美味的湯品


結束這一頓很養生的餐 整體而言 還滿喜歡的

素味並不重 忘了自己在吃素 菜色多變又漂亮 會考慮再次前往

不過遇到剛開幕 人員的熟稔度 還在培養中  有些菜色也會因為

新開店 尚無法供應 但有親切的服務 用餐感受是很棒的唷!!