禮拜六結束了高雄美食節的活動後 走著走著突然有一位高大的外國朋友
拿著自家的布朗尼蛋糕 要路過的人試吃
和公主妹因為喜愛布朗尼 因此停下腳步嚐了一口 覺得味道不賴
便跟外國朋友買了布朗尼蛋糕 還有 紐約起司蛋糕
[88Secret秘密廚房名片]
透過官網得知 秘密廚房的據點有三個 包含
禮拜三 自由三路涮涮鍋對面 禮拜五 瑞豐夜市 第13通道
星期六 新崛江商圈 詳細情形可以參閱官網
[原味布朗尼] NT.30
從包裝看來 會覺得布朗尼像是一大塊巧克力餅
厚度約兩公分 從外表看來 感覺口感很厚實
[布朗尼蛋糕剖面圖]
從這邊可以很清楚的看到巧克力的分布情形
口感挺濃郁 帶點脆度 口口都是巧克力
雖然這款巧克力並不是苦甜型的 但就NT.30的價位而言
表現的算是不賴
[紐約起司蛋糕] NT.70
從官網的資料發現 起司蛋糕除了原味 還推出了Oreo 摩卡 巧克力
和花生 個頭不大 但卻要價NT.70 心想
這塊蛋糕 應該是用料實在又美味 於是決定買一個來試試
[紐約起司蛋糕廬山真面目]
個頭不太大 圓圓的很可愛 從外表以及品嚐的過程發現
起司蛋糕的質地很軟 而靠近點聞 便能聞到起司蛋糕香甜的氣息
[紐約起司蛋糕剖面圖]
起司蛋糕的口感和味道都很濃密 帶點微酸
且不甜膩 味道很順口 另外 我似乎有嚐到香草味
底部的餅乾 算是薄的 酥香但不會破壞上頭的起司部分
結語
一般大家對於歐美傳統甜點的既定印象就是 美味但非常甜膩
尤其當這些甜品是出自於外國朋友手中 就會更有這樣的遲疑
但88Secret秘密廚房的這兩款甜品 在甜度上都很適中
說不定對某些台灣朋友來說 還不夠甜
而味道也都表現得不賴 價格大致上可以說是平價
改天 大家在 自由三路 或 瑞豐夜市 或 新崛江商圈看到Mark擺攤
可以購買一些來嘗嘗看 Mark的態度很親切喔!!
88Secret秘密廚房
官方網站：http://www.88secret.com
擺攤資訊：http://88secret.wordpress.com/about/
宅配專線：0983-387-838
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