巨揚溫州大餛飩位於市政府附近
曾在大樂和舊大統百貨的美食街設過專櫃
創立於民國72年 將近30年的歷史
也累積了許多好口碑 但我不得不說 巨揚的巨 長相很微妙
有沒有像某個品牌理髮店 呵呵
店內的空間 明亮 乾淨 但座位不算多
空間也不算大 但整體看起來
並不擁擠
[菜單]
既然名為餛飩 許多菜色都是以餛飩去延伸
紅油炒手 餛飩湯 餛飩麵
當然不乏炸排骨 排骨麵 乾麵等等 此外如果喜歡他們家的東西
也能從店裡或網路買到生餛飩 辣油 排骨!!
現在線上購物 還有宅配免運費的組合
[鮮肉餛飩湯] NT.55
一碗湯裡 有五大顆餛飩 個頭真的很大
裝湯的碗可是大碗工等級的 大家想像一下就知道他的份量
湯頭的話 味道算是清爽 比較想表達的重點
是在餛飩
[鮮肉餛飩內餡]
餛飩的肉口感扎實 調味沒有過甜過鹹的問題
但不知道為什麼 總覺得 肉有一個味道 不是腥味
覺得是調味的味道 總之 味道不是很喜歡
但口感是真的飽滿 而且餛飩的外表漂亮 皮也不爛
[炸排骨] NT.55
這是巨揚另一道招牌菜 份量也是不小啊!!
而且是個要趁熱吃的東西 涼了口感可會差很多
[炸排骨剖面圖]
排骨肉挺有厚度 而且不乾澀 算是有點汁的!!
若要說有缺點 就是外層的粉不是自己愛的
然後 沒有鋪餐巾紙 底層會變滿油 比較膩 並且真的要趁熱吃!!
[紅油炒手] NT.55 微辣/正常
紅油炒手是當天個人覺得最滿意的一道菜
這是正常辣度的 辣油的味道香 可惜不麻 但有辣度
蓋掉了一股我不愛的味道 加上皮薄 而且 皮又有Q度
肉的口感飽滿扎實 當天吃的很開心
其實餛飩是真的好吃 只是 有一個味道!!
我不愛 不知道是不是添加了什麼!! 如果拿掉那個味道
一切就都完美了!!
巨楊溫州大餛飩
官網：http://www.dumpling.com.tw/index_main.php
地址：高雄市苓雅區苓雅一路199號
電話：07-335-4772
留言列表
