趴趴走美食小公主-高雄美食部落格

Infini
電話：085-298-994/0985-072-224

Email：infinicxc@gmail.com
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[綜合infini choco cake (非市售包裝)] NT.350 /8入
首先要告訴大家 Infini 所有的產品 只有單一口味
並沒有綜合禮盒 上頭大家所看到的 僅為試吃包 外盒的包裝很特別
形狀為一個大寫 F 有極高的創意和新奇度
而裡面 則分別塞入了 四種口味的3X3 Choco cake

品嚐時間

[藍莓X覆盆子] NT.350/8入
成分：藍莓 覆盆子 蔓越莓汁 檸檬汁 鮮奶油 蛋 糖 海綿蛋糕 73% Belcolade

裡頭的醬 是以藍莓 和 覆盆子做成的雙料醬 白色的地方是特製的義大利蛋白霜
很適合喜愛酸甜滋味的朋友品嚐


[藍莓X覆盆子剖面圖]
其實切開來 應該是 上下兩層蛋糕 中間夾餡 但因包裹著巧克力
小公主常常切失敗 請各位見諒 外層的巧克力薄薄的
味道苦大於甜 降低了甜膩感 而莓果的餡料 雖然香甜 但個人是覺得要再酸一點較好
而裡頭還有海綿蛋糕 層次豐富 

[蘋果X核桃] NT.350/8入
成分：蘋果 蘋果酒 肉桂粉 楓糖醬 核桃 糖 蛋 奶油 檸檬汁 鮮奶油 73% Belcolade

鮮奶油融化入蘋果丁 再加入蘋果酒和檸檬汁調味 給予清新感 而核桃有經過烘烤
再放入肉桂粉 便是經典的蘋果甜品


[蘋果X核桃剖面圖]
一口咬下 豐富的蘋果丁 還有 核桃粒 帶給口感上很大的滿足性
核桃雖香 但蘋果的味道被其他的調味壓過 而楓糖的香味也過於肉桂香
有些許可惜

[香蕉X焦糖] NT.350/8入
成分：香蕉 太妃糖醬  杏仁 鮮奶油 奶油 joconde(法式久貢地蛋糕) 73% Belcolade

內含新鮮的香蕉以及濃郁的太妃糖 久貢地蛋糕口感彈牙綿密
提供的是豐富的層次和風味 


[香蕉X焦糖剖面圖]
這次終於切成功了 這是所有口味中 最滿意的一款 無論是香蕉的香氣
杏仁的香味 蛋糕 巧克力 太妃糖等 都表現得恰到好處
味道協和 巧克力和香蕉原本就很搭配 苦甜中帶有多種香味 真的非常的棒

[榛果X起司] NT.350/8入
成分：榛果粒 榛果醬 瑪斯卡邦起司 蛋黃 糖 鮮奶油 奶油 joconde 73%Belcolade

烘烤過的榛果 有獨特的香氣 配上馬斯卡邦起司滑順的口感 以及榛果醬
是獨家的創意搭配 

[榛果X起司頗面圖]
這款的口感相當滑潤 而且味道也是大眾最能接受的
烤過的榛果粒 使得整體更增添香氣 而馬斯卡邦起司 和榛果醬
口感滑潤 香氣迷人 榛果醬的香甜 帶點起司的味道 滋味溫潤 挺耐人尋味的

結語

infini的包裝真的很漂亮 且頗具巧思 非常適合贈禮
甜點以3X3的方塊造型呈現 包裹著巧克力 能引起大家對於內容物的好奇
薄薄一層巧克力 帶有苦甜香 降低了甜膩感 雖然從中挑出了小缺點
但是整體上的味道仍是美好的


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[重要聲明]有關試吃文 (廠商關係之聲名、邀約者之聲名、購買後與實地造訪之相似度聲明)