趴趴走美食小公主-高雄美食部落格

菓風製菓鋪
地址：屏東縣潮州鎮興隆路167號 
電話：0977-007-781 / 0985-896-958
傳真：(08)788-7319 
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[白蘭地酒釀乳酪] NT.259
白蘭地口味使用了微量的白蘭地酒 以及 酒漬櫻桃
白白的外表 還有 咖啡色的花紋 給人典雅的感覺 當然口味也較屬於大人的味道

[白蘭地酒釀乳酪剖面]
底下的餅乾 帶點厚度 口感酥香 但上方的乳酪仍保有
淡淡的白蘭地酒香 口感綿密又濃郁 只是可能櫻桃分佈不太平均 
並沒發現櫻桃蹤跡 但整體上來說 味道仍是不賴

[原味乳酪] NT.269
原味一直是經典 也是大眾最喜愛的口味
選用澳洲優質乳酪製成 裡頭還有萊姆葡萄乾

[原味乳酪剖面]
原味乳酪 不時會在底部餅乾 和乳酪中找到萊姆葡萄乾的蹤影
乳酪口感 依然綿密濃醇 但底部的餅乾厚了些
乳酪的原味 稍微被壓掉 有點可惜

[紅麴蔓越莓乳酪] NT.299
這可以說是養生款 紅麴可降膽固醇 而有北美紅寶石之稱的
蔓越莓則對皮膚保養有好處 再加上高鈣乳酪
可說是營養滿分

 
[紅麴蔓越莓乳酪剖面]
除了在乳酪上方可看到蔓越莓外 在內部也不時能發現
看似口味複雜 但帶點微酸 而且乳酪的香味 並沒有被蓋過 
而且很順口 味道也很香醇濃郁


結語

菓風的乳酪系列 調味並不會太甜 很耐吃
底部的餅乾 不但酥鬆 奶香味也很重 口感上也很享受
雖然 在文中有一些小缺點 但整體來說
產品本身的味道 都挺不賴的 口感濃郁棉密 是不錯的下午茶選擇

關於試吃文的聲明 和 注意事項 請參閱下文
[重要聲明]有關試吃文 (廠商關係之聲名、邀約者之聲名、購買後與實地造訪之相似度聲明)