趴趴走美食小公主-高雄美食部落格

米迦創立於2003年 以重乳酪蛋糕為主來研發其他甜品
而其中的千層蛋糕也是米迦的主力商品
創辦人劉師傅堅持高品質 採用好的原料 才能提供健康 美味 新鮮的甜品給消費者


[米迦的LOGO]
不管是米迦的紙袋 紙盒 設計真的是超可愛的!!
不管在哪 總是會有這兩隻可愛的貓頭鷹
他們其實是米迦的手護精靈 咖啡色叫Mi-go 是男生
白色的叫Mi-ni 是女生 兩個是因工作結緣的好朋友


[信封袋]
原本是有署名的 只是被我塗掉了啦 !!
整個來說 相當有誠意


[信封袋的內容]
裡頭多為折扣訊息  88節 還有彌月 大家可以到粉絲團看看
白色那張則是寫給小公主的 內含 試吃品項
還有產品的保存和食用方法 整個就是有誠意 !!

這次寄上的試吃品是 法式原味布蕾派 和 米迦原味千層


[法式原味布蕾派的外盒]
這外盒的設計 不只是超可愛 也好漂亮
色彩鮮豔 感覺很歡樂 無論是送禮 自用 看到就是開心
而且 不管是送給男生 女生 大人 小孩 都很適合


[法式原味布蕾派熱量成分表]
一份600g+-10g 熱量402.8大卡/100g 適量服用啊!!
冷凍的話要退涼20~30分鐘 冷藏可以直接吃
離開冰箱不能超過2個小時


[各式派類的熱量表]
呵呵 就適量取用囉 ~~!!


[打開盒子後的布蕾派]
打開盒子後 迷人的布蕾派 就這樣閃亮亮的在你眼前
下面有一張塑膠膜 就算直接拿出來外面切 
也不怕沾手


[幫法式原味布蕾派量身長]
直徑約19cm左右 整個是非常大一片的


[法式原味布蕾派] NT.260/600g
在製作過程中 不含任何一滴水 在派皮的部分也是以純鮮奶 純雞蛋
並且不含防腐劑和酥油 再以高溫手工烘焙 急速低溫法所製成


[切下一片法式原味布蕾派]
這個布蕾派 還不用吃 光是一打開 就聞到好香的味道
在切的時候 都在忍住讓口水不要往下滴


[法式原味布蕾派剖面圖]
看這剖面 整個就是超濃郁的感覺
布蕾的部分 沒有濃烈的蛋味 感覺奶跟蛋的味道是很平均的
而且口感真的很類似奶酪 幕斯 但又帶點布丁的感覺

派皮的部分 冷凍後比較硬 冷藏後比較軟 個人喜歡硬的
整體來說 甜而不膩 而且吃了還會想再吃 連怕奶味的公主媽都滿愛的
是接受度很高的甜點



[千層蛋糕的外盒]
這個外盒也是亂可愛一把的
紫色帶點神祕 還有 優雅 長條包裝
又是招牌商品之一 感覺很適合拿來彌月耶!!


[千層蛋糕的調牌]
小公主覺得 綁一塊吊牌 感覺還不賴 所以拍了一下


[保存方式 和 注意事項]
放冷藏就好 離開冰箱不能超過一個小時
要好好注意 如果蛋糕壞掉 就可惜了


[千層蛋糕外的封膜]
蛋糕外面有一層塑膠封膜 在側邊還有底部
都有米迦膠帶封起來 不但衛生 也比較不會變型
而且 也方便拿出來 不用拘泥在盒子裡切蛋糕


[幫千層蛋糕量一下身長]
身長約21cm上下


[再量一下高度]
身高大約6cm


[千層蛋糕上面烙著米迦]
純粹覺得好可愛 拍一下!!


[原味千層蛋糕] NT.280/430g+-10g
看這價格比布蕾派還貴 不過 其實千層蛋糕的製作過程很費時
有點類似年輪蛋糕 每舖上一層 就要烤一次
所以 千層蛋糕 並不像其他 只要丟進烤箱 等時間到一次OK的蛋糕
又加上烤箱的溫度高達200度 師傅要在旁邊隨時觀看 才可以掌握狀況
真的是非常辛苦


[原味千層蛋糕的側面]
千層好漂亮喔 看到的第一眼 會滿好奇想去吃吃看
這種蛋糕又稱為 荷蘭手工貴族蛋糕 這種技法是從荷蘭來的
傳說中 蛋糕的發源地也是荷蘭 而且是用來招待貴族的


[原味千層蛋糕剖面圖]
我沒算錯的話 總共有九層 最上層有點凹凸不平 
不過那也是蛋糕迷人的地方之一 由於層層堆積 加上不斷的烘烤
千層蛋糕的質地比較緊實 口感上也比較Q彈
而且不會很乾澀 但也不溼潤啦!! 調味不甜 口中都是蛋奶的香味 
當下有要再來一塊的衝動 可惜我在減肥 !!

結語

吃了這兩種米迦的主打商品 味道 口感  真的都很棒
而且包裝的設計真的都可愛又漂亮 拿來送人可以說是很物美價廉
加上公主妹吃過其他的米迦產品 也說好吃
這會讓我想要買其他的來吃吃看 總之 推薦給大家
希望大家喜歡囉~~!!


關於試吃文的聲明 和 注意事項 請參閱下文
[重要聲明]有關試吃文 (廠商關係之聲名、邀約者之聲名、購買後與實地造訪之相似度聲明)