趴趴走美食小公主-高雄美食部落格

卡爾登在屏東共有兩間店 

這間在廣東路附近 另一間則在享溫馨旁邊

豐榮店總共有2F 整體得店面是挑高的 給人寬敞 典雅的感覺

落地窗 加上 垂釣的燈飾

整體感覺相當有氣氛 也很適合在這邊敘舊聊天


桌上都會友服務鈴 有任何需要服務生幫忙

或者決定好要點餐的時候 按一下 服務生就會過來啦!!

MENU-火鍋與套餐


[昆布小火鍋菜單]
價格位於NT.260~340 配料都很豐富

凡點餐都會附上 黃金蜆湯 魚池紅茶凍 加價NT.40甜點可換成奶酪 or 烤布丁

飲料則是 NT.100以下任選 其他的要補差額


[日韓火鍋or燒烤菜單]

[咖啡菜單]

價格在NT.80~100

卡爾登的咖啡有很多的選擇


[莊園咖啡 冰滴咖啡 公平交易咖啡菜單]

價格在NT.120~150間

[無因紅葉茶&果汁]

紅葉茶 NT.120 果汁 NT.80~100

菜單-特調冷熱飲 冰沙


[特調飲料]

附餐飲料大多都會到這邊選 價格在NT.80~100

菜單-甜點

[手工甜點]

在卡爾登 有滿多東西都很不賴的

基本上甜點都是限量 櫥窗沒看到 通常就是賣光了

價格從 NT.25~100都有 內容包含奶酪 鬆餅 烤布蕾 茶凍

而果醬可是他們手工製做 吃得到真材實料的

下午茶組合說明


[下午茶]

三種組合三種價 差別在於甜點的類型

菜單-咖啡豆 掛耳咖啡菜單


[咖啡豆 掛耳咖啡]

很pro 價格都在300~1750

附餐飲料

當天四個人聚餐 飲料如下


[熱抹茶拿鐵] NT.100/單點價

無糖 所以糖量可以調 !! 上面一層拿鐵奶泡 看起來

溫潤 溫暖 又香濃


[阿薩姆鮮奶茶] NT.90/單點價

居然有漸層 看起來就覺得很好喝

把奶泡拌一拌 鮮奶茶香濃 不苦澀 也不甜膩!!


[貴婦煎茶] NT.120/單點價

名為貴婦 但是男生點的 !! 成份是日本煎茶 玫瑰花 矢車菊

黑醋栗 黑刺莓顆粒與葉子 草莓 味道很豐富 除了茶香外 花香 水果特殊的

香氣與酸氣也品嘗的到

附湯-黃金蜆味噌湯

[黃金蜆味噌湯]

蜆顆顆飽滿 沒有什麼煮過頭的問題 而且量又很多

看到這道菜 讓我想到我們這一家的花爸 很愛喝呢!!

冬天來上一杯 可以暖暖身子

主菜上場

[日式壽喜梅花豬肉鍋] NT.290

當天有兩位朋友 都點一樣的 上來都傻住了 料比火鍋還要多 而且肉片也超多的

不過 他不是像一般火鍋 料在旁邊自己煮 而是上桌 就這樣一份

當天肚子餓 點這道準沒錯!!!


[夏威夷烤雞腿大餐] NT.270

上桌後 我立刻覺得 屏東有滿多該形式出菜的店

就是有幾樣配菜 一樣湯 一碗飯 然後旁邊有不同的肉品讓食客配飯

是一種另類的平凡 配菜都不錯吃 除了有一點點油膩外 

不過這道菜重點在 雞腿


[烤雞腿近照]

這是一隻剖半的雞腿 雖說是夏威夷風味 但吃起來

很像是照燒口味的!!! 由於是用烤的 香氣有出來 口感就是跟煮的不同


[雞腿斷面秀]

甜甜的烤雞腿 讓我不斷一口一口的扒白飯

而且雞腿又香嫩多汁的 雖然吃很飽 也差一點忍不住

把整隻都吃光 但我目前以剛好飽為準則 還是打包了!!

甜點

[魚池紅茶凍] NT.25/單點價

上來這道 大家也都飽到不行了

這是套餐基本都會附的 但因為不是我點的 我沒有吃到

[香草鮮奶酪] NT.60/單點價

這可是套餐加價升級才有的啊 !!! 奶酪也是卡爾登的得意之做

並且醬料有三種選擇 手功果醬 黑芝麻醬 還有一個不是醬...是巧克力米

當天跟另外一位同學都選果醬 從圖可之 蘋果果醬是自家做的

蘋果香氣自然 清香 而且順口 不像一般果醬甜膩 做作 而奶酪也含有天然香草籽

綿中帶Q 口感香濃 雖然很飽 但我還是把它吞光光了 !!!

後記

在屏東生活一段時間 發現 這種類型的餐廳不在少數

不過 比較知名的幾間 都有做出自己的特色

小麥廚坊 賣麵包  自然風 餐點多樣 鐵板 排餐 火鍋 義大利麵

卡爾登 吃的種類算是不多  不過是一間 算是對咖啡 花茶類 滿專業的餐廳

各有特色 各有支持者 裝潢也都滿漂亮的!! 總之 這間 是可以推薦的^^


最後 下面是小公主的粉絲團 請大家多多支持喔

趴趴走美食小公主

也可以宣傳你的粉絲專頁

 然後 小公主目前正在忙論文問卷

請大家多多幫忙 記得到這篇http://www.wretch.cc/blog/mukguwalker/24538705 悄悄話留MAIL 參加小公主的抽獎




卡爾登風尚飲食館
電話：屏東縣屏東市豐榮街135號
地址：08-738-6699