這次是全家四人去用餐 所以 我沒有拍照
金閣屋 在美術館住宅區的小巷子內
老實說 巷子內 這樣的平房 是非常突出的
只要有經過 不難去注意到有這間店
消費方式:
平日:中餐-288+10%(不含 生魚片 香魚 和某些料理) OR 388+10%(全部都可點)
晚餐-388+10%
假日:一律388+10%
用餐時間兩個小時
店的外表看起來 似乎沒有非常大 但是近到裡面才發現 坐位並不擁擠
營業時間11:00AM 開始 我們11:10到時 裡面已經有許多客人在用餐了
生意相當的興隆 所以 來之前訂個位比較保險 網路上有菜單可觀看
菜單(請點我)
除了現點現做的料理外 還有無限暢飲 跟 冰品的提供
飲料種類不少 氣水 可樂 茶類 麥茶 檸檬水 咖啡 冬瓜茶 柳橙汁 通通有
冰的口味有四種 薄荷 香草 巧克力 草莓
不過就針對這方面來說 飲料 除了茶類 跟 檸檬水 剩下的幾乎都太甜
而且 也沒什麼味道 像可樂沒有汽 味道也很清淡
冰的方面 我覺得 質地跟味道都沒有很夠
餐點方面 就請看以下的介紹了 沒有圖片 只有解說 真是抱歉
握壽司
[海鱺魚握壽司]
生魚片給的不算小 一盤裡面有兩粒 生魚片的口感還不錯 推薦
[鯡魚握壽司]
這也是一盤兩粒 其實原本就鹹鹹的 不用在沾醬了 生魚片都給的很有份量
所以 每一口的感覺都是很滿足的
[小章魚握壽司]
一盤裡面有三份 壽司旁邊 還圍了一圈海苔 小章魚有調味過 很可愛 也很好吃
[蝦子握壽司]
一盤裡面有三粒 感覺就普通 不難吃 也沒有什麼很特別的感覺
日式小菜
[鮑魚沙拉]
鮑魚當然都是假鮑魚 不過調味條的很好 沙拉醬+海苔粉 還有一點芥末的味道
甜中帶點嗆 還有假鮑魚的香味 很爽口開胃又好吃
[辣味螺肉]
鹹鹹辣辣的那種醬料 還滿清爽的 只是不知道為什麼 每次點這道菜 大家都不想吃
日式風味壽司
[干貝壽司]
給的很小片 跟握壽司的感覺一整個差很多 我沒有吃到 不過看老爸的反應 似乎 是普通
[鰻魚壽司]
同上
沙拉
[章魚醋]
送上來我有點傻眼 章魚根本就是花枝 配菜的小黃瓜 切的太厚 裡面也有薑片
感覺上也沒有很酸 只是 整個吃起來的感覺 就很詭異 好像就在生吃小黃瓜一樣 失望
[招牌甜蝦]
一隻一隻排排站 很漂亮 調味上沒有什麼太複雜的 搭配的醬料 泰式酸甜醬 蝦子 大致上有去殼
食用起來不會很麻煩 蝦子的口感也很好 沾醬油吃就很好吃了 不用動到泰式酸甜醬
燒物
[珊瑚螺肉]
所謂的珊瑚 就是火腿肉 這道菜一串有兩個螺肉 跟一片火腿 用烤的 雖然有點乾澀
但是味道不錯 可以考慮的一道菜
[燒烤羊小排]
羊騷味特別重 不是很喜歡那種感覺 而且 有的不是拷的很熟 個人不喜歡那種血血的感覺
[鹽烤雞翅]
不會很大支 只留下雞翅肉最多的地方 烤的皮有點硬 檸檬+胡椒鹽的的味 還不錯 皮如果能軟一點 更好
[鹽烤下巴]
魚肉的質感不錯 不過..... 魚皮上的魚鱗也太誇張多了 使得我們在吃的過程中還伴有硬硬的魚鱗 感覺很怪
[燒肉串燒]
感覺還不錯 雖然只是一般的豬肉+青蔥不過就是很耐吃 很下酒
[鹽烤鯖魚]
調味很簡單 薑末+蔥花 鯖魚 就是鹹魚 不過他並不鹹 可以吃到鯖魚的原味喔 配上蔥花薑末
有點綴作用 非常的好吃 大致上來說 燒物的部分都很下酒
揚物
[炸天婦羅]
就是炸蝦 人見人愛的炸蝦 不過我個人沒有很喜歡 因為炸蝦好吃 就是在那一層厚厚的粉
不過這道料理 不管走到哪間日本料理店 都是很熱門的
[金閣金龍燒]
從菜名上真的看不出來是怎樣的菜餚 點了才知道 原來是整支蝦子+青菜裹粉下去炸 再切塊
沾醬是泰式酸甜醬 整個就是很滿足 必點
[酥炸時鮮魚]
粉裹的非常的厚重 有點不喜歡這樣的料理手法 選用的魚是沙腸魚 魚肉細緻 有鮮度
[千島豚排]
這是我目前覺得在這種吃到飽料理店表現算不錯的 粉不會裹的非常厚 豬排的厚度也算OK
雖然不是非常多汁的口感 不過乾澀度也不是非常也重 只是 千島醬太多了 還是擺在旁邊讓客人
自行取用比較好
[茄餅]
這並不是普通的炸茄子 中間還夾有蝦肉喔 不敢吃茄子的 可以試試
[黃金干貝酥]
就普通的干貝酥 吃吃就好
自慢料理
[豬肉奶油燒]
這個還不錯吃 不過調味上稍嫌太鹹 有淡淡的奶油香 肉質不會太硬 太乾澀
[牛肉奶油燒]
肉質柔嫩 非常好吃 也是有點淡淡的奶油香
[活跳三鮮]
非常大地雷 蝦子兩尾 螺肉兩個 一顆蛤蜊 調味有夠恐怖的 芶芡勾的太濃稠 調味超酸
又有很重的胡椒味 蝦子 非常的化學 脆到一整個不行 還有點怪怪的味道
[鮭魚炒飯]
老爸想點這道菜真的嚇到我了 因為在這種點吃這種菜 很容易消耗戰鬥力 不過 根據老爸的說法
鮭魚炒飯不錯吃 鮭魚給的分量不少喔 調味也調的不錯 如果戰鬥力旺盛的 可以試試
手捲
[鮭魚卵手捲]
手捲的海苔都黏黏的 有調味過 因為那種海苔有烤過 比較容易咬斷 不過缺點就是
手一定會黏黏的 大致上來說 還不錯囉!!
甜點
[烤冰淇淋]
這是比較熱門的甜點 因為 冰淇淋這種東西 只要扯到用熱的手法來烹調 大家都會好奇吃起來的口感
其實 烤冰淇淋 外皮是吐司麵包 裡面就是冰淇淋 下去烤 不錯吃喔 至於冰淇淋的口味 是隨機的
我們這桌有吃到芒果跟巧克力口味 妹妹還續了第二次呢!!
[炸南瓜酥]
不禁讓我想起港式飲茶的點心 其實南瓜酥吃起來都差不多 甜甜的 有一點點像蕃薯
金閣屋的甜點是我吃過最多樣的 如果只是以甜點來講 我很喜歡金閣屋
大致上來說 普通普通 菜色也不是非常的多 飲料 真的是很難喝 除了無糖口味的之外
不過甜點的選擇不少 握壽司的生魚肉片也給的很慷慨 如果不想花大錢吃日本料理 金閣屋也是可以考慮
金閣屋
電話: (07)550-5066
地址:高雄市鼓山區龍勝路280號
P.S.訂位才保險
- Jul 02 Wed 2008 14:40
[高雄食記]金閣屋日式料理(無圖)
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