趴趴走美食小公主-高雄美食部落格

糕餅小舖位於漢來飯店的1F大廳
販賣的項目從歐式麵包 蛋糕 到 日式麵包 菓子均有
不過今天來的目的並不是要買麵包 而是另一項人氣商品
酥皮泡芙 可惜到場時已賣完 僅剩下個頭較小的 格司泡芙


當天到了糕餅鋪 還遇見了漢來金牌糕點主廚 古建隆
據說主廚本人不但精通外表樸實的歐式麵包 連精緻的點心 還有
日式糕餅 接難不倒主廚啊 可以說是通才


泡芙 還有 北海道蛋糕 全部都放在冰櫃中
若要購買 得告知櫃檯服務員 所需的商品和數量
當天看到酥皮泡芙盡空了 難免有點失落 據說泡芙還是限量 只能說下次請早


當然糕餅鋪也不能不賣蛋糕 目前主打的是左上角那款布朗尼 5"要價NT.388
從DM看來 用料滿豐富的 相信應該也是美味的蛋糕


[糕餅舖手提袋]
飯店大廳糕餅店的手提袋 通常都別有一翻設計
國賓印象中走簡約風 漢來則是有點低調奢華 正面黑黑一片
印著 漢來logo 旁邊則是金色圖騰 帶著點華麗


[格司泡芙外盒] NT.18/個 150/10個 另有6入裝
小公主這次買的是10入裝 拿在手上頗有重量感
而外盒呢 也好漂亮 像個名牌包似的 款式也很多變 記得以前看過
那種有吊帶的 更像包包呢


[格司泡芙] NT.150/10入
一堆小泡芙在盒子裡排排站 雖然是小的 但是還有點分量
請各位往下看


[格司泡芙獨照]
這個泡芙雖然是小 SIZE 不過也占了手掌不小的部分
泡芙的皮是最傳統的 並非酥皮 也沒有菠蘿
上頭還有些許的糖霜


[格司泡芙剖面圖]
裡頭的卡士達醬 灌得滿滿的 一個平均 NT.15
其實並不貴啊 有不少小小顆的泡芙 料都沒這麼實在
卡士達質感滑潤 而且味道很香濃 對我而言 有那麼點甜啦
但是皮的厚薄 還有咬勁 都做得很棒呢 也難怪漢來的泡芙是人氣商品

PS 酥皮泡芙和小泡芙的內餡是一樣的

糕餅小舖@漢來大飯店
官方網站：http://www.grand-hilai.com.tw/chinese/restaurant_01.htm
地址：高雄市前金區成功一路266號 飯店大廳lobby
電話：07-213-5730