至從上次接了果房部釀造坊的試吃邀請後
對於他們家的產品真是深深愛上了 銀耳露 清涼好喝 而且不甜膩
裡頭還有微微的酒釀味 於是這次決定買了
酒釀銀耳露 原味酒釀 黑糖酒釀方便包 還有 酒釀銀耳凍
總共湊了NT.500 此次交易採面交
秉蓁還送了兩罐反應很好的百合桂圓銀耳露
每次見到秉蓁 聽到秉蓁的聲音 總是熱情活潑又熱心誠懇
很令人感到快樂且舒服
[酒釀銀耳露的瓶子]
小公主一家人一直覺得 這瓶子真的不賴
除了裡面的東西好吃 吃完了還可拿來當水壺 旁邊還有刻度呢!!
瓶口的設計也跟其他的不同喔!!←公主爸發現的
[酒釀寒天銀耳凍] NT.20/1個(100+-10g)
小公主最喜歡凍類的東西了 這道產品是因為
朋友反應 喝的飲耳露只能在冰箱保存三天 若送人的話
或許會有些不便 因而研發出來的 這款產品
還會附上湯匙和桂花釀 方便又好吃呢
[酒釀寒天銀耳凍本尊]
其實從表面就可以看到銀耳 還有酒釀的蹤影
只是因為反光 所以看上去是光滑的一面
[酒釀寒天銀耳凍底部]
這個角度應該可以很清楚看到裡頭的內含物
小小一杯的 個人認為 給小朋友吃 這樣的分量 以及方便度是很恰當的
[酒釀寒天銀耳凍+桂花釀]
這是加了整包的桂花釀(桂花釀大小如開頭第一張圖片所示)
顏色金黃誘人 還頻頻的聞到桂花的香氣 但其實不用用到一整包 就可以很夠味了
銀耳凍的甜度 酒釀味都比喝的銀耳露來的淺 但口感清涼
好吃 小公主覺得甚至不用加桂花 就很棒了
[微笑貼紙]
其實這是因為百合桂圓的標籤還沒做
秉蓁才在上頭加了微笑貼紙以做區別 看到這
應該知道下面要介紹的就是百合桂圓
兩種材料之好處
百合好處-潤肺 止咳 安心定神
桂圓好處-鎮靜 健胃 滋養
[百合桂圓銀耳露] NT.65/500ml
透過上面的介紹可以發現 這口味不僅對身體好 對於身心鎮定也有幫助
和原味相比較 百合桂圓的顏色比較深
由於銀耳露熬煮時間長
百合已經混在其中 嚐得到味道 但吃不到東西
不過龍眼乾確保留著香氣 整體來說 這款口味挺香的
味道 口感也都很好 強烈推薦
[酒釀銀耳露] NT.50/500ml
這是上次試吃的時候拍的照片 和上頭比較 顏色很明顯的不同吧!!
雖然內容物單純 不過很明顯的可以嚐到酒釀的味道
感受到銀耳的滑潤 調味簡單微甜 又耐吃 這是我回購很多的原因
[甜酒釀] NT.120/700+-10g
酒釀是米類的發酵食品 使用糯米和酒麴發酵 從古早時代已存在
除了加入甜品佐料 也被用來做月子 和調養身子
[甜酒釀本尊]
這就是酒釀的真面目 看起來就跟一般的米沒什麼兩樣
有股淡淡的米香 還有酒香味 不過是甜甜的感覺
口感來說 就好像是只有空殼的米飯 裡頭的肉都被分解了
畢竟酒釀算是調味品 主要是品嚐味道
在料理中比較常看到被用在甜品裡 像是酒釀湯圓
也可以直接泡水喝 或加入桂花釀 黑糖等調味
結語
整體來說 小公主滿喜歡果房部的商品
因為 很合胃口 又解暑 好吃
最後要提醒各位朋友 如果有購買酒釀 一定要冰好
而銀耳露也一定要在保存期間內用完
雖然冰著不會壞 但是會持續發酵
到時就不是酒釀銀耳露 會變成 啤酒銀耳露 變質了就可惜了
延伸閱讀：
[試吃美食]健康養生來著-果房部釀造枋 By小公主~~
果房部釀造枋
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