趴趴走美食小公主-高雄美食部落格

前言

這次邀約的是大勝銅鑼燒 除了有網路商店外
其實在台北車站附近也有實體商店
對於銅鑼燒的由來 說法很多
其一跟「武藏坊弁慶」另一個就是大家同年的回憶「哆啦A夢」
詳細內容請點我進入


[保麗龍外盒]
由於某些口味的關係 又加上要保鮮 一律都是用保麗龍
低溫配送 網購的部分
並沒有單賣 一次買都是一盒 價格有大小盒之分
大盒 口味任選16個 NT.500
小盒 口味任選10個 NT.330
運費 NT.150 滿NT.5000免運

盒子內部


[內盒]
裡面是這樣排排站的 不同的口味 會用類似的顏色來包裝

口味簡介


[各個口味的包裝]
口味總共有八種 提拉米蘇 芋頭麻糬 榛果拿鐵 宇治抹茶
瑞士巧克力 蔓越莓乳酪 原味紅豆 水蜜桃慕斯(限定)

口味標示


[標示處]
不用擔心 不知道包裝的顏色代表什麼意思
因為 在下方 會標示口味

封口處


[包裝封口處]
雖然包裝有凹洞 可以方便撕開 但事實上 
在封口處貼有膠帶 把膠帶撕開  就可以拿取裡面的銅鑼燒

成分標示


[成份熱量表]
銅鑼燒 一個約75~85g 熱量為171大卡/1個
取出後 請不要在室溫下放太久 避免變質還腐壞

注意事項&建議食用方法


[建議事項]
基本上裡頭包含 放置時間 嚐味期限 保存方法 以及加熱時間
詳細情況 請各位看圖 滿多點的 就不贅訴

銅鑼燒尺寸


[銅鑼燒的大約呎吋]
為了讓大家稍為了解 銅鑼燒的直徑周長等
所以照上了這張 讓大家比對比對

品嚐時間


[原味紅豆]
大勝的紅豆是用古法熬製的 且低糖 紅豆餡中
還加了一片麻糬 增添口感的豐富性 且根據官網所言
雖然這款口味最傳統經典 但也是每日限量製作的品項喔


[原味紅豆剖面圖]
這一直是我最愛的基本款 也是大勝銅鑼燒系列中我最愛的
紅豆味道香濃綿密 除了泥也吃得到顆粒
中間還有麻糬呢 整體的口感挺豐富的


[水蜜桃慕斯]
這其實就是傳說中的季節限定款 
慕斯裡頭的糖 據說是由水蜜桃本身所提供的不再另外加糖
可以說是滿健康的 而水蜜桃的切片則由南非進口 水蜜桃含鐵質
對身體是有好處的唷


[水蜜桃慕斯剖面圖]
水蜜桃的味到本身很討喜 慕斯有淡淡的蜜桃香味
中間還有蜜桃薄片 讓整體的味道更為明顯
幕斯口感滑潤 且嘴巴中都是蜜桃味 超級幸福


[蔓越莓乳酪]
大勝銅鑼燒採用北美洲的蔓越莓
裡頭的乳酪餡料還添加了優格 讓味道不會那麼的膩
近幾年來 有不少莓果類的保健食品 適量取用蔓越莓 對女生的身體有幫助喔


[蔓越莓乳酪剖面圖]
喜歡酸甜滋味的甜食愛好者 英該會喜歡這款
乳酪優格慕斯 口感微酸 帶有乳酪和優格的香味
再搭上蔓越莓的酸甜 口感頗為清爽 不膩


[瑞士巧克力]
這款也是豐富款喔 餡料除了加入了瑞士蓮巧克力外
裡面還放了一片Oreo巧克力餅乾 氣味 和 口感的層次都增添了


[瑞士巧克力面圖]
這樣的搭配是第一次看到  巧克力夾心味道以OREO餅乾最為突出
口感滑潤中帶有餅乾 香氣和口感都很豐富


[芋頭麻糬]
大勝採用甲仙的芋頭 因其口感較其他芋頭來的Q又綿
裡面又夾上了一片麻糬 想必是許多甜點愛好者心目中的熱愛款


[芋頭麻糬剖面圖]
個人對於芋泥甜品可以說是有高度的喜愛 
這款銅鑼燒 芋泥質地香綿軟Q
冰著吃就像在吃芋頭冰銅鑼燒 很適合在現在的天氣品嚐


[榛果拿鐵]
大勝的拿鐵餡料採用南非曼特寧咖啡粉和巴西咖啡粉調製成
是濃烈型的咖啡味 不僅如此 這口味還吃得到
德國進口的榛果屑粉喔!! 據說這也是熱賣款呢


[榛果拿鐵剖面圖]
這款榛果拿鐵真的沒有表面看起來那樣簡單
咖啡的味道基本上是微微的 不是那種濃厚感 但是 在餡料中
卻不時能嚐到榛果 讓口感和香氣整個更為立體


[提拉米蘇]
提拉米蘇的由來 有他的故事 想必大家都耳熟能詳
大勝採用有絕品之意的Mascarpone乳酪 口感像是發泡的奶油
裡面還加入了一點紅豆餡 很特別的搭配


[提拉米蘇剖面圖]
這款還滿特別的 第一次吃到紅豆和Mascarpone
餡料的口感滑潤 在口中也有香香的奶味
不過因加入了紅豆 使得紅豆的氣味占了大部分


[宇治抹茶]
大勝所採用的抹茶是來自日本宇治縣最高檔的茶葉
因此位道頗為清新 且 抹茶也對身體有不少的好處
另外又加入了紅豆餡 變成了宇治金時 是完美的搭配


[宇治抹茶剖面圖]
這款是大人的味道 沒有噁心的抹茶假味
有的是抹茶的清香 還有苦 不時還有些甘甜味出現
配上了紅豆泥 兩者可以說是絕配  這也是個人超愛的前三名款

結語

大勝銅鑼燒口味眾多 雖然也保留著傳統
但也不斷在開發新的口味 上方的口味不少 有很多味道都很好吃
唯一的小缺點就是有一點點點點小甜膩 
但大致上口感是滿意的

關於試吃文的聲明 和 注意事項 請參閱下文
[重要聲明]有關試吃文 (廠商關係之聲名、邀約者之聲名、購買後與實地造訪之相似度聲明)