其實在高雄也吃得到北方園牛肉麵
這間麵店 位於屏東商業技術學院的對面 因此每到用餐時刻
總有學生 老師 或是附近的住家來用餐 雖已麵點為主
但店內除了 麵 餃子 餛飩外 並沒有販賣所謂的烙餅 抓餅等傳統麵點
[北方園牛肉麵 MENU]
價格大致上來說頗平價的 NT.35就可以吃到乾麵
雖然是小碗的 但對女生來說 分量十足啊
而主打的牛肉麵也只賣NT.70 就算在高雄 這樣的價格 似乎也沒那麼常見了
只要入內消費 就有免費的冰涼麥茶可以喝
還有超辣酸菜無限量吃 只是要斟酌啦 當然也會提供辣椒醬 醋 醬油給大家用
[燙青菜] NT.30
當天的青菜是大陸妹 上方在淋上店內自製的肉燥
肉燥大多以肥肉製成 老實說 我並不覺得有比較香 反而香氣SOSO
不過青菜的口感卻不差 滿清脆的
[水餃] NT.3.5/1粒
在店的外頭 就可以看到有人在現場包水餃和餛飩
保證是手工不是冷凍的啦 個頭不小 一個NT.3.5並不貴
[水餃切面圖]
水餃一律是豬肉口味 皮薄又Q 內餡扎實
菜也放的不少 不油膩 但很有飽足感 滿推薦大家點的
[餛飩麵(小)] NT.45
這是友人點的小碗餛飩麵 餛飩個頭不小 一碗麵約有4~5顆
湯頭很單純 清湯加上肉燥 覺得有些油膩 香氣也普通
但是麵條的彈性還不差 餛飩也像水餃一樣扎實又飽足
[牛肉拉麵(小)] NT.70
這算是小公主第二次在外頭吃牛肉麵 一碗NT.70
在牛肉麵的世界中 算平價 拉麵的口感 彈性佳 QQ的 我忍不住一口一口的吃
旁邊的白蘿蔔也吸附了湯汁的味道 相當多汁
[牛肉特寫]
牛肉片總共有4 5片左右 厚薄度就像照片那樣 以NT.70的價格
算是份量大的了 牛肉雖稱不上頂級 但不會硬到咬不下 也不會爛到沒口感
而且滷得滿入味的 湯頭也還不賴 挺耐喝的
以上的心得 是以一碗NT.70的角度來評 請別拿百元牛肉麵來做比較 謝謝
泡菜番外篇
某一日去學校 小公主又進去點了泡菜 一份NT.30 分量相當的大
不過 調味上 甜度有點高 覺得不是那麼耐吃 但菜的脆度倒是不差
追加另一間美食介紹
某天 我親愛的老闆 帶我們幾個學生 去吃他愛吃的一間店 招牌是熗鍋麵
名叫 蔡家自助餐 除了一般的便當菜外 麵類的人氣也是很強強滾
反而覺得他像是麵館呢!! 想了解 請點下方的連結
有比過賽的蔡家自助餐 By 幸福是一種態度 不只是結果
[屏東美食]蔡家自助餐-熗鍋麵 By 不悠哉小絲
北方園牛肉拉麵(屏商店)
地址:屏東市安心四橫巷118號
電話:08-721-3758
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