趴趴走美食小公主-高雄美食部落格

或許有些朋友知道 小公主是無名美食王的作者群之一
在中秋節前夕 雅虎奇摩購物中心推出了幾款中西式餐點進行促銷
這次收到邀約備感榮幸



O Sweet簡介

O Sweet 是知名日式定食 麻布茶房的旗下品牌
主打健康路線 因此甜品的糖量和麵粉比例皆有降低
另外還聘請了曾到日本拜師學藝的師傅為主廚 O Sweet
的卡士達戚風帕菲蛋糕 更是其拿手項目

禮盒內部陳列


[草莓抹茶凍+卡士達戚風帕菲蛋糕+義式厚工麵包餅乾Biscotti] NT.399/組
這是這次試吃的下午茶組合 內容很豐富
而且甜點的外貌也很漂亮 放在盒內排排站著 沒什麼防撞措施
不過也沒在運送中造成任何損傷

品嚐時間


[草莓抹茶凍]
紅和綠的搭配 呈現出美麗的對比色 上方白巧克力葉的點綴
使得整體增添了優雅感 碩大的草莓 
相信任何草莓迷看了都會食指大動


[草莓抹茶凍分解圖]
碩大的草莓 帶來口口的滿足 果粒新鮮 緊實 以及美妙的草莓香氣
抹茶果凍 帶點微苦 和 抹茶香 果凍軟軟的 杯底還可見到
些許的抹茶粉 白巧克力葉增添了甜度 但是 量可以再少一些 甜度會更適中


[卡士達戚風帕菲蛋糕]
蛋糕體採用有機農場的雞蛋 嚴選玉米粉  和北海道鮮奶油所製成
外皮抹上蛋液 並利用低溫烘烤烤出酥脆外皮
而內餡則是獨家調製的卡士達醬 口感滑潤香醇 是自家的拿手項目


[卡士達戚風帕菲蛋糕剖面蛋糕]
蛋糕內填滿了特製卡士達醬 光是視覺上就很有幸福感
以玉米粉製成的蛋糕 口感上或許沒有麵粉那樣有彈性 但若不說 也不知道是玉米粉製成
蛋糕體的甜度大於卡士達醬 整體的味道清爽 
感覺是很優雅的味道 對於這款有高度喜愛也難怪是首推產品之一


[義式手工厚麵包餅乾 Biscotti 120g]
Biscotti在義大利泛指餅乾 是一道有幾世紀歷史的點心
特點在於 製作時不用油 口感堅硬 食用時可沾著咖啡 紅酒 熱巧克力一起吃
當然也可以單吃品嘗其美妙的原味


[義式手工厚麵包餅乾 Biscotti特寫]
餅乾外表雖然很低調 不引人注目 但是一打開真空包 便聞到濃厚的肉桂味道
身為肉桂迷的我 對於這道點心可說是愛不釋手
口感雖硬 但在口中細嚼 品嚐肉桂 杏仁 葡萄乾帶來的香氣 可說是一種享受
又加上甜度不高 可說是耐吃美味的點心

結語

這款下午茶組 整體來說很滿意 尤其是戚風蛋糕 還有 義式手工厚麵包餅乾
都很得家人的心 尤其是麵包餅乾 健康美味
下午茶也可以吃得健康 又好吃 中秋佳節想換點口味
或者本身有吃點心習慣的朋友 這一組可以考慮考慮


關於試吃文的聲明 和 注意事項 請參閱下文
[重要聲明]有關試吃文 (廠商關係之聲名、邀約者之聲名、購買後與實地造訪之相似度聲明)