這是台中最終回的中餐 偈亭火鍋在台中 一中 精誠 逢甲 雙十都有店面
主打的是泡菜鍋 當然 進到店內還有不少鍋物可選擇
並且價位不高 因此 生意一直都很不賴
店內的裝潢並沒有什麼主題可言 算是走簡約風的 店面總共有兩層樓
小公主約莫12:30到店內等朋友 12點開業 才半個小時 人潮就多到要坐到2F
並且假日不提供訂位 要吃 怕太等久 只好早點到囉!!
牆上還有人氣排行榜 人氣最高居然不是泡菜鍋 是牛奶起司鍋
再來是泡菜 最後是 海鮮豆腐鍋!!
點餐前 店員就會把鍋子擺桌了 連附餐的白飯也會一併先上桌!!
沒記錯的話 店裡好像還有提供大鍋的火鍋!! 到時候可以問問看
火鍋菜單
火鍋大致上從無辣到大辣做選擇 口味有十來種
價格位於 NT.150~160 鍋燒一律NT.85
白飯冬粉則各為NT.10
飲料菜單
這時候就會覺得 偈亭好像是飲料 火鍋 鍋燒複合店
火鍋店生意那麼好 為了避免新來的客人沒位置 避免訂位的人等太久 多少會有時間限制
因此 平日 18~20:30 只能吃90分鐘 假日 12:00~15:00 17:00~21:00 也是這樣的規定
好料準備要上桌啦!! 當天台中溫度有一點變冷 吃火鍋 滿適合的
附餐白飯 NT.10/單點價
一般來說 火鍋店的白飯都是撒芝麻 看過比較特別是薑黃飯 有魚鬆的是第一次看到
不過對我來說 飯有點偏乾 但多了魚鬆當配料 總有一種大器 吃的教飽的感受
偈亭泡菜鍋 NT.150/付魚鬆白飯
偈亭強調手工泡菜 並且泡菜也為店家的主打與人氣商品
泡菜鍋分量超級大 冬粉 豆皮 黑輪 米血 等火鍋料該有的都有 蛋則是
煮熟了才會上桌
肉片份量也很多 但其實 整鍋份量最多的地方是泡菜 泡菜給的部分都是很厚實的菜葉
很有口感泡菜本身調味過甜 又很入味 雖然菜葉口感佳 但每咬一口就覺得過甜 到最後
會很膩這是可惜的地方!!
偈亭和風壽喜鍋 NT.160
壽喜鍋不像我的泡菜鍋 煮熟才會上桌 高麗菜 肉片等 半生不熟上桌 要吃 就得等一下
小公主沒吃到壽喜鍋 不過 可以很確定 鍋中的菜並不會像泡菜鍋那樣的膩
整體而言 要再偈亭吃飽飽 是沒問題的!! 價格又不高 也難怪生意都滿滿滿
在逢甲附近 學生多 吃的東西也多 能夠生存下去的店家 都有自己的一套
畢竟替換率真的很高!! 這間 可以推薦 但泡菜鍋 就推薦給愛吃甜的朋友囉!!
偈亭火鍋
地址：台中市福星北路29號
電話：04-2451-5167 (假日不接受訂位)
官網：http://gihtin.com/index.html
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