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自由之丘 Jiyugaoka
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這次小公主又再次接到自由之丘的試吃邀請
新品不斷的推出 無論是造型 還有 口味 都很得人心
尤其是這款乳牛系列的甜點 下列分別是這次的試吃產品
乳牛Q凍捲 乳牛手工布丁

乳牛Q凍捲


[乳牛Q凍捲] NT.180
乳牛系列依然以乳牛的斑點做為蛋糕的表面
粉紅色的斑塊是草莓蛋糕  裡頭的寒天Q凍則是覆盆子和無花果粒
這款的特色除了使用寒天果凍外 奶油外層的花狀造型
也帶來視覺上的一些小衝擊


[乳牛Q動捲剖面]
蛋糕軟綿  帶有微微的蛋香味 還有 草莓的味道
裡頭的鮮奶油稍嫌多 但因為調味不甜膩 所以 整體的感覺
並不膩口 也說得上清爽


[寒天Q凍剖面圖]
Q凍可以說是蛋糕的靈魂 因裡面就屬它香氣最濃厚
口感Q但不硬 好咀嚼 且帶有覆盆子特殊的莓果香氣 還有酸
此外還嚐得到些許的無花果香 及 無花果籽 
配著蛋糕吃 香氣挺豐富 且不甜膩 是一道不賴的夏日甜品

乳牛手工布丁


[乳牛手工布丁外盒]
自由之丘的包裝真的是很討人歡心 尤其是這款布丁
字體 顏色 logo 搭配得宜 而且又可愛
無論送禮或者自用 都覺得很不錯

內部陳列


[排排站的手工布丁]
口味一共有三種 整體色彩的搭配很溫暖 也感到很可口
吃布丁不用擔心沒有湯匙  只要拿起一個布丁 下方的洞口處
就可以找到六把小湯匙唷!!

乳牛手工布丁簡介&熱量表


[簡介和注意事項]
由上可知 自由之丘的乳牛布丁 口感上一定會跟
傳統的烤布丁 有極大的不同


[熱量表]
125.0大卡/100g

品嚐時間


[三種口味排排站]
左上-原味 右上-焦糖
中間-黑糖
以下會有更進一步的介紹


[原味乳牛手工布丁] NT.180/6個(口味可任選)
這一小盒的包裝也是超可愛的 看看那個標籤
原味就很單純的鮮奶 和 鮮奶油 底部並沒有焦糖 因此
最能品嚐出布丁的優劣


[原味乳牛手工布丁本尊]
原味也是所有口味中最光滑的一款
因為添加了海藻萃取物 口感比傳統烤布丁 Q彈 細緻
調味不甜膩  而且還有濃濃的奶香味 味道很香醇


[焦糖乳牛手工布丁]NT.180/6個(口味可任選)
焦糖乍看之下和原味很像
不過仔細看看表面 其實會發現 焦糖的上層並不像
原味那樣的平滑 而且還會有一些些焦糖的湯汁停留在上方的凹洞 


[焦糖乳牛手工布丁本尊]
這焦糖和一般所吃到的並不相同 顏色比較淺 像是跟牛乳調和過似的
味道帶點微苦 但吃起來像牛奶糖 調味不甜膩
但配著布丁一起吃總覺得乳香多過於焦糖的味道


[黑糖乳牛手工布丁] NT.180/6個(口味可任選)
黑糖的外表跟其他口味有很大的不同 外表是咖啡色
有那麼點像巧克力  是三種口味中 外表最不平滑的 不過不得不承認
這款真的很誘人 光是打開蓋子 黑糖的香甜氣味 馬上撲鼻而來


[黑糖乳牛手工布丁本尊]
黑糖的香氣真的很重 口口都品嚐得到黑糖特殊的香氣
還有 一點點苦 和濃濃的奶香味 相輔相成
是小公主很喜歡的一款 這三款都不甜膩 但黑糖是三款中甜度最高的


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