在屏東 有許多小店 裝潢簡單 價位平實
但生意很好 而且餐點的味道也確實不錯
林家麵館 位於民生路的湯姆熊斜對面
店面不大 黃色的招牌 營業時間從下午3:00開始一直到凌晨
而且是越夜生意越好
[MENU]
小菜到麵 價格在NT.10~40
非常平價 而且分量大 菜單上的小菜
麵 我幾乎都吃過了吧!!
想吃白飯類的 這邊沒有賣 呵呵 ~~
[桌上的辣油]
來了屏東後 原本戒掉辣的我
變成一碗麵 至少要加6大匙辣油
林家的辣油 算是滿辣的 請酌量使用
小菜系列
[花生] NT.20
這一盤花生 僅要價 NT.20 而且還有脆脆的小黃瓜
因為本身不是很愛吃花生 這道菜我沒吃
但是友人幾乎是每次來必點 對於愛吃花生的人而言
可以說是美饌
[海帶] NT.10
厚實的海帶 淋上簡單的醬料
口感不軟爛 小公主是海帶控 不管走到哪
都會點類似的菜色
[鴨頭] NT.30
鴨頭基本上是好奇心驅使下點的
但沒想到有脖子 剛好我不敢吃 只敢吃頭
肉質有彈性 不會爛爛的 但式醬料分開沾會好一點
因為我覺得 醬料有點甜
[豬肝] NT.30
豬肝曾經是隱藏版 菜單上沒有 而且是真的很讚
幾乎是每次必點 豬肝軟嫩 不柴也不硬
而且 豬肝的腥味並不會太重 同學群中 還沒聽到
有任何負評
[燙A菜] NT.30
燙A菜也是大家推見的菜色 一般來說
很多人對於A菜的味道感到反感 但是林家的燙A菜
除了爽口 而且肉燥 不油膩外
最得人心的 就是A菜的味道不重 而且口感爽脆
主食類
[肉燥乾麵(小)] NT.35
林家的面 調味都差不多 可能是麵不一樣
湯和乾的 當然有些時候 調味料也會不同
肉燥味道微甜 不油膩 麵條有Q勁 不會爛爛的
又加上蔬菜量算多 雖然飽足 但不會覺得膩
[米苔目(小-乾)] NT.35
米苔目的調味 跟上面的乾麵差不多 多了
香菜 芹菜 米苔目口感超QQ 但也因為
微甜不油的肉燥 和 大量的香菜 會讓人覺得
味道跟一般吃到的不同 可以說是另一種特色
[清湯]
一般來說 小公主 不怎麼喝清湯 不過林家的清湯
味道挺特別的 簡單的蔥末 湯中還有一種
不太會形容的香味 雖然簡單 但令人回味
林家麵館
地址：屏東縣屏東市民生路62號 斜對面
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