小林泡菜之家
訂購專線：06-281-2630
地址：台南市公園路868號
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小林泡菜之家是由七年級生創業
除了目前販賣的韓式泡菜之外 最近還研發了黃金泡菜(尚未發售)
為了提供怎樣吃都很適合的韓國泡菜 可是下了不少的工夫
並且也很注重衛生 還把自家產品送SGS驗
是符合國家CNS標準的產品
小林泡菜之家的名片
這是我有生以來拿到這麼特別的名片
不但是透明的 而且還是塑膠製成的 很有創意 而且也滿漂亮的
泡菜食用小叮嚀
泡菜這種發酵食品 最怕外來物的入侵 一但入侵不是發霉就是臭掉
到時美味的泡菜 就必須丟棄 非常可惜
所以 夾取泡菜一定要用乾淨且無水份的餐具
才能保持泡菜的鮮度呢!!
產品規格
大罐：1000Kg NT.250
小罐：600g NT.150(圖片為此大小)
保存條件： 冷藏 4~7度C
保存期限： 3個月
成分介紹
小林泡菜成分為 大白菜 紅蘿蔔 蒜 辣椒 青蔥 鹽 糖
不過小公主覺得還有一些不能說的秘密成份啦!!
品嚐泡菜時間
[小林之家-韓式泡菜] NT.150/600g
泡菜甜甜的 酸度不會太高也 不會澀 也帶有魚露的香味
而油脂方面比他牌泡菜稍微多一些
但整體上還滿順口的 會忍不住一口一口吃
而且真的無論是煮湯 配麵 配任何食物 都很適合呢!!
於是小公主一家人決定做成一道料理放上來分享
公主媽自創料理-泡菜鴨血煲
[凍豆腐 壓血 蔥花 米血糕 蝦仁 小林韓式泡菜]
基本上這道菜的做法很簡單 只要備齊以上的材料
在調味上依據自己的喜好做調整即可 湯頭的泡菜味道濃厚
取決在自己放入多少泡菜 這種甜甜 酸度不高的泡菜以這樣的方式來烹煮
味道也是挺搭的
結語
小林家的韓式泡菜 風味口感跟其他家不同
保有魚露的味道 但口感不澀 且 調味比較甜 無論是
直接吃 煮過 都很好吃!!
關於試吃文的聲明 和 注意事項 請參閱下文
[重要聲明]有關試吃文 (廠商關係之聲名、邀約者之聲名、購買後與實地造訪之相似度聲明)
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